Chili con carne

Annoksia: 4
Valmisteluaika: 5 min
Kypsymisaika: 10 min

Aineosat

• 900 g sekajauhelihaa tai naudanjauhelihaa
• 1 tl kuminaa
• 1 suuri sipuli, hienoksi silputtuna
• N. 1 dl kiehuvaa vettä
• 2 valkosipulinkynttä, silputtuina
• suolaa ja vastajauhettua pippuria
• 400 g tomaattikeittoa purkissa
• Maizena suurustetta – vapaavalintainen
• 2 rkl paprikapulveria
• 4 rkl silputtua tuoretta persiljaa
• 410 g purkkipapuja, valutettuina
• Kermaviiliä ja tortilloita, leipää tarjoiluun
• 1 liemikuutio
• ½ tl väkevää chilipulveria

Ohjeet

  1. Avaa kansi ja valitse BROWN/SAUTÉ -toiminto. Aseta ajaksi 8 minuuttia ja anna keittimen lämmetä.
  2. Kaada öljy keittoastiaan, lisää sipuli, valkosipuli ja mausteet, ruskista 3–4 minuuttia. Sekoita tasaisin väliajoin, kunnes sipuli on pehmeää. Lisää sitten jauheliha ja ruskista sitä vähän.
  3. Sekoita mukaan mausteet ja anna kiehua vielä minuutti.
  4. Lisää muut ainekset, sekoita kunnolla ja sulje sitten kansi ja lukitse se.
  5. Valitse BEANS/CHILI -toiminto ja aseta ajaksi 10 minuuttia.
  6. Anna padan levätä ja päästää luonnollisesti ulos painetta 15 minuuttia valmistamisen jälkeen. Päästä varovasti ulos mahdollinen jäljellä oleva paine ennen avaamista.
  7. Avaa kansi ja sekoita sisältöä.