Kananpoikaa hapanimeläkastikkeessa

Helppotekoinen ateria, jossa on mehukasta kananpoikaa herkullisessa hapanimeläkastikkeessa.

Annoksia: 6
Valmisteluaika: 10 min
Kypsymisaika: 6-7 tuntia alhaisella lämmöllä

Aineosat

• 1 kg (6 fileetä) kananpoikaa
• 1,2dl ruskeata sokeria
• 1,2dl valkoista viinietikkaa
• 0,6 dl sitruuna-/limettisoodaa
• 0,6 dl soijaa (suolatonta)
• 6 puristettua valkosipulinkynttä
• 2 rkl maissitärkkelystä
• Suolaa ja pippuria

Ohjeet

  1. Laita kananpoika pataan, suolaa ja pippuroi.
  2. Sekoita muut ainekset paitsi maissitärkkelys. Kaada sitten kananpojan päälle.
  3. Keitä alhaisella lämmöllä 6 tuntia.
  4. Kaada kastike kattilaan. Sekoita maissitärkkelys 2 rkl vettä ja kaada kastikkeeseen. Anna kiehua kunnes se on sakeutunut, noin 3 min.
  5. Kaada kastike kananpojan päälle ja tarjoile.

Tiedot

Per annos: 241 kaloria, 2 g rasvaa, 31 g proteiinia, 20 g hiilihydraatteja