Buffalokylling

Kylling med Buffalosaus (kommer fra byen Buffalo i USA). Godt, med mye krydder! Passer godt i tortillabrød eller til en frisk salat.

Porsjoner: 6
Forberedelsestid: 10 min
Tilberedningstid: 4,5 timer på høyt

Ingredienser

• 1 kg kyllingfileter
• 2 hele gulrøtter
• 2 stilker stangselleri
• 1 liten gul løk, i båter
• 2 fedd hvitløk
• 4 dl kyllingbuljong
• Salt og pepper
• 1,5–2 dl Buffalosaus
• 2 ss smør

Slik gjør du

  1. Legg kylling, hvitløk, selleri, gulrot, løk og buljong i gryta.
  2. Kok på høy varme i 4 timer. Ta ut grønnsakene, del kyllingen med to gafler.
  3. Hell Buffalosausen og smøret over kyllingen, og kok i 15 min. til.

Informasjon

Næringsinnhold: Per porsjon: 154,4 kalorier, 3,5 g fett, 8,1 g karbohydrater, 1,6 g fiber, 33,1 g protein