Chili con carne

Porsjoner: 4
Forberedelsestid: 5 min
Tilberedningstid: 10 min

Ingredienser

• 900 g kjøttdeig av storfe eller svin (eller en blanding)
• 1 teskje spisskummen
• 1 stor løk, finhakket
• Ca. 1 dl kokende vann
• 2 hvitløksfedd, hakket
• Salt og nykvernet pepper
• 400 g tomatsuppe på boks
• Maisennajevning – valgfritt
• 2 spiseskjeer paprikapulver
• 4 spiseskjeer hakket frisk persille
• 410 g bønner på boks, avrent
• Serveres med rømme og tortillalefser
• 1 buljongterning
• ½ teskje sterkt chilipulver

Slik gjør du

  1. Ta av lokket, og velg funksjonen BROWN/SAUTÉ (Bruning/steking). Still inn på 8 minutter, og la den varmes opp.
  2. Hell olje i kasserollen, legg i løk, hvitløk og krydder, og brun i 3–4 minutter. Rør med jevne mellomrom til løken er myk. Legg deretter i kjøttdeigen, og brun den litt.
  3. Rør inn krydderet, og la det koke i ett minutt til.
  4. Tilsett de andre ingrediensene, rør godt, og sett deretter på lokket og forsegle det.
  5. Velg funksjonen BEANS/CHILI, og still inn tiden på 10 minutter.
  6. La kasserollen hvile og naturlig slippe ut trykket i 15 minutter etter tilberedningen. Slipp forsiktig ut eventuelt gjenværende trykk før du åpner.
  7. Ta av lokket, og rør i innholdet.