Krydrede spareribs

Porsjoner: 4
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 15 min

Ingredienser

• 1,5 kg spareribs
• 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
• 3 spiseskjeer soyasaus
• 2 spiseskjeer sweet chili-saus
• 1 spiseskje brunt sukker
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 1 rød chili, finhakket
• 1 fingerstor bit ingefær, finhakket
• 3 spiseskjeer ketchup
• 2 spiseskjeer Worcestershire-saus
• 2 spiseskjeer honning
• 1 knippe vårløk, strimlet

Slik gjør du

  1. Ta lokket av Crockpot® Express, og velg funksjonen BROWN/SAUTÉ
  2. Still inn 15 minutter. La den varmes opp.
  3. Hell i 1 spiseskje vegetabilsk olje, og brun spareribsen. Tilsett mer olje hvis du må brune spareribsen i flere omganger.
  4. Bland de andre ingrediensene i en liten bolle.
  5. Når hele spareribsen har fått god farge, tørker du av den indre bollen med tørkerull for å fjerne overflødig olje.
  6. Legg spareribsen i igjen sammen med sausen, og rør godt.
  7. Sett på lokket, og forsegle det. Velg funksjonen MEAT/STEW, og still inn tiden på 15 minutter.
  8. La enheten naturlig slippe ut trykket i 10 minutter etter tilberedningen. Slipp forsiktig ut eventuelt gjenværende trykk før du åpner.
  9. Ta spareribsen forsiktig ut, og legg den i en varm serveringsskål. Velg funksjonen BROWN/SAUTÉ, og reduser sausen lett, slik at den tykner.
  10. Server med ristede sesamfrø, hakket vårløk og koriander.