Krydret peanøttkylling

Hele familiens favoritt

Porsjoner: 4
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 6 timer på lavt

Ingredienser

• 8 skinnfrie kyllinglår
• 1 stor potet, skåret i biter
• 1 løk, hakket
• 1 fedd hvitløk, presset
• 100 g peanøttsmør med biter
• 1 ss hvetemel
• 400 g hakkete tomater
• 1,5 ts malt spiskummen
• 0,5 ts mildt chilipulver
• 1 ts brun farin
• 1 ts gurkemeie
• 1 ss soyasaus
• Hakkete saltete peanøtter til garnering

Slik gjør du

  1. Legg kyllingen i Crock-Pot-gryta og legg potetbitene pent langs kanten.
  2. Bland en skål løk, hvitløk, peanøttsmør og hvetemel og tilsett gradvis tomatene. Rør godt til en tykk saus.
  3. Rør deretter i spiskummen, chili, sukker, gurkemeie og soyasaus. 4. Hell sausen over kyllingen.
  4. Kok på lavt i 5–6 timer, eller 3 timer på høyt.
  5. Strø over hakkete peanøtter.