Amerikansk lemonadkyckling

Ungefär som chicken nuggets i lemonad – och du behöver knappast vara en mästerkock för att få till dessa godbitar! Barnen kommer att älska det!

3

Portioner: 6
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 6-8 timmar på hög

Ingredienser

• 4 stora kycklingfiléer i bitar
• 1,2 dl mjöl
• salt och peppar
• 1,5 dl concentrerad citronsaft
• 3 msk farinsocker
• 1 tsk balsamvinäger
• 3 msk ketchup
• 0,5 tsk rosepeppar
• 2 msk maizena
• 2 msk kallt vatten

Gör så här

  1. Blanda mjöl med salt och peppar i en plastpåse. Lägg i några bitar kyckling i taget och skaka om ordentligt.
  2. Stek dem sedan i rikligt med olja snabbt i en stekpanna så att de får lite färg. Lägg dem sedan i CP grytan.
  3. Blanda ihop resten av ingredienserna (utom maizenan och vatten) och häll över kycklingen
  4. Ta ur kycklingen ur grytan, blanda maizena med vatten och red såsen på hög värme. Lägg tillbaka kycklingen, och servera med ris eller nudlar.