Hel fläskkarré med honung och örter

Ja, idag gör vi en hel fläskkarré med honung och örter, samt en utsökt sås med soja som ger en god, sötaktig smak. Bäst av allt? Vi gör det i en slowcooker! Det blir inte lättare eller godare än så här, så låt oss visa dig hur man gör. Här finns hela receptet.

Se en film på hur man gör:

102

Portioner: 6-8
Förberedelsetid: 5 min
Tillagningstid: 6 timmar på låg

Ingredienser

• 1,5 kg fläskkarré
• 2 msk torkad oregano
• 2 msk torka basilika
• ½ tsk svartpeppar
• ¾ tsk salt
• 4 vitlöksklyftor
• 1,5 dl honung
• 2 msk olivolja
• 0,5 dl sojasås
• 2 dl parmesan, riven

Gör så här

  1. Placera fläskkarrén i slowcookern
  2. Blanda resten av ingredienserna i en skål och häll över köttet.
  3. Låt det koka på låg i 6-8 timmar.
  4. Ta upp köttet och dela det med en gaffel. Häll all sky i en kastrull och koka så att det reduceras till hälften. Häll över köttet innan servering.