Kyckling med sötsur sås

En lättlagad måltid som ger en saftig kyckling med en läcker sötsur sås.

3

Portioner: 6
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 6-7 timmar på låg

Ingredienser

• 1 kg (6 filéer) kyckling
• 0,6 dl soja (utan salt)
• 1,2dl brunt socker
• 6 vitlöksklyftor, pressade
• 1,2dl vit vinäger
• 2 msk majsstärkelse
• 0,6 dl citron/lime soda
• Salt och peppar

Gör så här

  1. Lägg kycklingen i grytan, salta och peppra.
  2. Rör ihop de andra ingredienserna förutom majsstärkelsen. Häll det sedan över kycklingen.
  3. Koka på låg värme i 6 timmar.
  4. Häll över såsen i en kastrull. Blanda majsstärkelsen med 2 msk vatten och häll i såsen. Låt den koka tills den tjocknat, ca 3 min.
  5. Häll såsen över kycklingen och servera.