Rocky road julgodis

Det var riktigt smidigt att göra julgodiset i Crock Pot. Ha lite koll då och då på hur det går bara. Tiden som behövs kan variera mellan märke, modell och hur stor sats man gör. För mig var en timme på låg effekt perfekt. Kanske behöver just du längre eller kortare tid. Pröva dig fram. Resultatet blev perfekt. Kanske inte de finaste som dagen skådat men helt magiskt goda!

Receptet är skrivet av Jessica och du hittar bloggen här

2

Portioner:
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 1 tim på låg

Ingredienser

• 300g mörk choklad
• 15 bitar Dumlekola
• 1,5 dl mini-marshmallows
• 1,5 dl blandade nötter
• 1 nypa flingsalt

Gör så här

  1. Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ned i din Crock Pot. Häll ner nötterna. Kör en timme på låg effekt.
  2. När en timme gått, lyft på locket och rör om. Har all choklad smält blandar du ner övriga ingredienser och rör om. Häll över i den bakplåtspappersklädda formen. Släta till med en slickepott och ställ in i kylen.
  3. Skär upp till kuber när den stelnat. Förvara i kylen.

Information

Jag gjorde en ganska klassisk Rocky Road. Den bestod av mörk choklad, nötblandningen Nutisal Yogurt Mix, färgglada mini-marshmallows, Dumlekola och flingsalt. Hemligheten till en riktigt bra Rocky Road är en bra choklad. Blockchoklad går helt bort. Välj istället choklad med högre kakaomängd. Det blir garanterat både lättare hantering och godare smak.