Dansk
Suomi
Norsk bokmål
Asiatisk rätt med tofu som gör den helt vegetarisk.
Inga kommentarer »
Ingredienser
Ingredienser
- 2 msk vegetabilisk olja
- 3 ½ dl tunt skivade scharlottenlökar
- 3 matskedar Thai red currypasta
- 1 tsk krossad vitlök
- 1 tsk riven ingefära
- 4 dl kokosmjölk
- 1 mellanstor sötpotatis, skalad och tärnad i 2,5 cm bitar
- 1 liten aubergine eller stor zucchini, i 1 cm-bitar
- 1 1/2 msk soja
- 1/2 msk brunt socker
- 5 dl tofu, delad i 2,5-cm bitar
- 1 röd paprika, skuren till stavar
- 1 färsk broccoli
- Drygt 1 dl gröna bönor (2,5 cm bitar)
- 2 msk lime juice
Maila inköpslista
Gör så här
Gör så här
- Tryck på Sauté: värm oljan i din Crock-Pot Express. Fräs scharlottenlöken i ca 2 minuter tills den är mjuk. Tillsätt currypasta, vitlök och ingefära. Fräs under omrörning i 1 minut. Tillsätt kokosmjölk, sötpotatis, aubergine/zucchini, broccolibuketter, soja och brunt socker. Blanda väl.
- Sätt locket på plats och lås det. Tryck på Manuell eller Stew och koka på högt tryck i 4 minuter.
- När tillagningen är klar, öppna ventilen med ett köksredskap så att trycket släpper direkt (om du inte vill vänta i 15 min).
- Tillsätt tofu, röd paprika och gröna bönor i grytan. Sätt på locket och lås. Tryck på Manuell och koka på lågt tryck i 1 minut.
- När tillagningen är klar och trycket släppt, rör i basilika och limejuice.
Diskussion om Röd Thaicurry
Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens
Skånsk brunkål
schedule6 timmar på låg
Värmande vegogryta
schedule4h
Frittata med broccoli
schedule1 timme på hög och 2-3 timmar på låg.
UTFORSKA MODELLER
Oavsett om det är din första Crockpot, eller om du letar efter en uppgraderad modell så hittar du det hos oss. Nedan ser du några populära modeller.
CROCK-POT SKOLAN
Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.
Lär dig mer om Crock-pot