Sötpotatis med apelsinsmak

Amerikansk specialitet som är gott att ha till något kryddigt.

0

Portioner: 8
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 4 timmar på låg

Ingredienser

• 1 kg sötpotatis, skalad och skuren i fyrkanter
• 1 dl mörkt brunt socker
• 25 g smör, i små bitar
• 1 tsk malen kanel
• 1 tsk malen muskot
• rivet skal av en halv apelsin
• saften av en apelsin
• 0,5 tsk salt
• 1 tsk vanlijpulver
• Rostade pecannötter

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienserna utom nötterna i Crock-Poten.
  2. Koka på låg i 4 timmar, tills potatisen är mjuk
  3. Strö över hackade nötter vid servering