Ta bönor, grönsaker, ris och koka ihop till en god blandning. Byt ut grönsakerna beroende på vad du har i kylskåpet, lägg lite stark sås om du gillar het mat och använd olika kryddor för att sätta din egen touch på din burrito. Ta till exempel lite riven cheddar, färsk koriander, gräddfil och en halv skivad avokado. Du kan självklart lägga till vad du gillar mest. Mexikansk mat har många alternativ när det gäller toppings. Salsa, guacamole, jalapeños, vårlök, en klyfta lime …
Författare: Amuse Your Bouche
Inga kommentarer »Ingredienser
- 215 g okokt brunt ris (~ 2,5 dl)
- 400 g olika bönor, blötlagda (240 g torra)
- 400 g finhackade tomater (~ 3 dl)
- 1 lök
- 1 paprika
- 1 mild röd chili
- 1,5 dl vatten
- 1 msk chipotle stark sås (eller annan favorit het sås)
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 0,5 tsk spiskummin
- Salt och svartpeppar
Gör så här
- Lägg till alla ingredienser till burriton (utom toppingen) i din Crock-Pot. Blanda väl.
- Koka på låg i ca 3 timmar, eller tills riset är kokt
- Servera varm med ditt val av toppings.
Diskussion om Vegetariska Burritos
Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens
Röda bönor och vildris
Tomatsås med curry och äpple
Rödkål med julsmak
UTFORSKA MODELLER
CROCK-POT SKOLAN
Lär dig allt om Crock-pots underbara värld. Hur ska du tänka kring kryddning, vätskemängd och tillagningstid? Hur beter sig olika råvaror vid olika tillagningssätt? Hur optimerar du smaker, texturer och upplevelsen av maten du lagar i en Crock-pot. I vår Crock-pot skola får du veta allt du behöver för att bli proffs i köket.
Lär dig mer om Crock-pot