Tex-Mex kalkon-wraps

Här har vi använt kalkon istället för kyckling. Det blir gott och har lite mer smak. Prova gärna!

1

Portioner: 16
Förberedelsetid: 15 min
Tillagningstid: 7 timmar på låg

Ingredienser

• 1 kg kalkonbröst
• 0,5 tsk salt och svartpeppar
• 1 gul lök, hackad
• 1 dl vatten
• 2 påsar tacokrydda
• 2 pkt vete-tortillas, 8 st i varje
• sallad
• riven ost

Gör så här

  1. Lägg i kalkonköttet med kryddorna och löken i grytan. Låt det koka på låg i 6-7 timmar, tills köttet är helt klart.
  2. Ta upp köttet och dra isär det.
  3. Lägg det tillsammans med riven ost och sallad på en tortilla.